Ramuan / Bahan
200 gm ikan kod
20 gm sos soya cair
40 gm madu
50 gm bawang besar (dipotong bulat) 1 camca besar minyak masak
50 gm kailan
40 gm mayonis
20 gm sos soya cair
40 gm madu
50 gm bawang besar (dipotong bulat) 1 camca besar minyak masak
50 gm kailan
40 gm mayonis
Cara-cara
Perap ikan kod bersama sos soya selama 15 minit.
Bakar ikan kod di dalam ketuhar selama 7 minit. Balik-balikkan ikan dan sapu madu pada kedua-dua belah ikan.
Potong bawang besar dan goreng hingga layu.
Asingkan bawang yang telah digoreng ke dalam pinggan.
Kemudian didihkan air dan celur kailan selama 3 minit.
Angkat dan sejat. Kemudian letakkan kailan tadi di sekeliling bawang goreng.
Letakkan ikan kod yang telah dibakar pada bawang goreng. Renjis dengan mayonis sebelum dihidangkan.