Ramuan / Bahan
ikan cencaru (belah belakangnya)
10 tangkai cili kering
5 biji cili burung
gula melaka
garam
10 tangkai cili kering
5 biji cili burung
gula melaka
garam
Cara-cara
1. Kisar semua bahan di atas (kecuali ikan).
2. Setelah siap, masukkan bahan yang dikisar ke dalam belahan belakang ikan cencaru
3. goreng dan siap untuk di makan..