Mee Stimboat

Ramuan / Bahan

Utk bahan mee:
1 bungkus Mee kuning
1 pokok letuce salad
1 mangkuk tauge
1 pokok daun sup
bwg goreng


Bahan utk kuah:
1-2 ltr air
2 sdb ikan bilis (buang kepala)
3 ulas bwg pth (diketuk)
2 bungk fishball saiz bsr(khas utk yong toufu)
sdt lada sulah
garam dan serbuk perasa

Cara-cara

Utk Kuah: Jerang air dlm periuk dan msukn ikan bilis, bwg pth,lada sulah dan garam, masak hingga didih apabila mendidih tapis dan keluarkn ikan bilis dn bwg pth, jdkan clear stok, msukkn pula fishball dn biar mendidih hingga fishball msk sdikit dan siap.

Utk mee: Celur mee dlm air panas skejap, toskan dn hidang dlm mangkuk, letakkn salad yg potong, daun sup dan bwg goreng dan sendukkan kuah dan fishball. Hidangkn panas2 dengan sambal kicap yum..yum