Udang Masak Lemak Knorr

Ramuan / Bahan

1 Kiub Pati Ikan Bilis Knorr
250 gm udang (sederhana besar)
2 sudu besar Minyak Masak Jagung Mazola
1 cawan santan yang diperah daripada biji kelapa parut. 1 batang serai (diketuk)
1 biji cili merah (diketuk)
1 keping asam gelugur
sudu kecil serbuk kunyit

Cara-cara

Panaskan Minyak Masak Jagong Mazola dalam periuk & tumis cili merah, serai & asam gelugur sehingga wangi. Masukkan udang, serbuk kunyit, Kiub Pati Ikan Bilis Knorr & santan. Biarkan merenih selama 3-4 minit. Angkat & hidangkan.