Ramuan / Bahan
10-20 ekor udang sederhana besar
3 ½ sudu besar tepung pulut
2 sudu besar tepung beras
1 sudu besar serbuk sup
1 sudu kecil lada sulah
½ sudu kecil garam
½ sudu kecil gula
Sedikit air
minyak masak
3 ½ sudu besar tepung pulut
2 sudu besar tepung beras
1 sudu besar serbuk sup
1 sudu kecil lada sulah
½ sudu kecil garam
½ sudu kecil gula
Sedikit air
minyak masak
Cara-cara
Bersihkan udang dan biar seketika. Semua bahan-bahan di atas digaul dengan air sedikit demi sedikit (seperti membuat tepung untuk goreng pisang)tetapi agak likat. Celup udang dan goreng