Udang Dengan Makadamia Dan Kacang Sepat

Ramuan / Bahan

300 gm udang sederhana kecil
50 gm pati ayam
200 gm air
camca teh garam
camca teh gula 100 gm kacang sepat
100 gm kacang makademia
80 gm ubi teratai
2 camca teh tepung jagung

Cara-cara

Celur udang, angkat dan ketepikan. Didihkan pati ayam bersama air di dalam periuk.

Kemudian masukkan garam, gula, kacang sepat, makademia dan ubi teratai. Kacau rata.

Apabila hampir masak, masukkan tepung jagung untuk memekatkan kuah.