Kerisi Goreng Sedap

Ramuan / Bahan

2 ekor ikan sederhana besar
1 sudu teh kunyit} tumbuk lumat
inci halia } tumbuk lumat
3 ulas bawang putih } tumbuk lumat 2 sudu teh cili giling
minyak untuk menggoreng
sedikit garam
sedikit perasa

Cara-cara

tumbuk lumat kunyit, halia dan bawang putih. kemudian perapkan ikan dengan bahan yang ditumbuk tadi bersama-sama garam, cili giling dan sedikit perasa. biarkan selama lebih kurang 10 minit. kemudian goreng dengan minyak sehingga masak.