Ramuan / Bahan
1 ekor ikan siakap
2 batang serai
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih 6 biji cili
1 biji tomato
nenas dadu
garam secukup rasa
segelas air
2 batang serai
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih 6 biji cili
1 biji tomato
nenas dadu
garam secukup rasa
segelas air
Cara-cara
hiris bawang merah dan bawang putih,cili dan dadukan tomato.tumbuk sedikit bahagian belakang serai. masukkan ikan ke dalam loyang bersama kesemua bahan di atas dan kukus sehingga masak.