Tongkol Masak Boyan

Ramuan / Bahan

- 1 ekor ikan tongkol (goreng/bakar)
- Cili Merah RM3/=
- Cili Api-RM1=
- Belimbing buluh RM3/=
- Belacan( keping digoreng dlm minyak)
- Santan RM2/=
- garam & perasa (aji nomoto)

-

Cara-cara

Ikan tongkol dibersihkan dan digoreng/dibakar,. Cili Merah,cili api,belimbing buluh & belacan dikisar. Masukan ikan, bahan yang di kisar dan juga santan ke dalam periuk,masukan garam&aji nomoto secukup rasa dan biarkan mendidih.