Ramuan / Bahan
Ikan bilis (basuh dahulu)- anggaran 2 gengam
6 Cili api }
1 Cili merah }ditumbuk lumat
3 Bawang merah }
Sehelai daun kunyit
1 btg serai
Asam gelugor
3 sudu besar tempoyak
Santan
6 Cili api }
1 Cili merah }ditumbuk lumat
3 Bawang merah }
Sehelai daun kunyit
1 btg serai
Asam gelugor
3 sudu besar tempoyak
Santan
Cara-cara
Masukkan ikan bilis,bahan yg ditumbuk tadi ke dalam periuk.Kemudian masukkan santan, tempoyak, serai, daun kunyit & asam gelugor.Didihkan.