Solok Ikan

Ramuan / Bahan

200 gm isi ikan tenggiri
biji kelapa parut (ambil putih sahaja)
2 sudu tepung jagung
10 biji cili merah dan hijau Bahan digiling lumat:

3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm halia

Cara-cara

Kukus ikan dan giling lumat. Gaulkan sekali dengan bahan giling. Gaul kelapa dengan tepung jagung.

Masukkan garam.

Masukkan ke dalam cili dan kukus hingga masak.