Singgang Ikan Ramuan / Bahan 2 keping ikan tenggiri5 hiris lengkuas3 ulas bawang putih (dihiris)1 biji bawang merah (dihiris) 3 keping asal gelugur1 sudu besar budu1 biji lada hijau (dibelah 2) Cara-cara Masukkan semua ke dalam periuk. Masukkan air, garam dan gula secukupnya. Jerang sehingga masak.