Rebus Ikan Desa

Ramuan / Bahan

1 ekor ikan tenggiri sederhana - dibersihkan
2 pokok sawi
2 biji tomato - dibelah empat
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah 1 labu bawang besar - dimayang halus
1 cm halia
1 batang serai - diketuk pangkalnya
tangkai cili hidup - dihiris

Cara-cara

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk. Masukkan ikan tenggiri, tomato, sawi, serai, cili hidup dan bawang besar. Setelah mendidih, bolehlah diangkat.