Ikan Talapia Bakar

Ramuan / Bahan

meter Daun Pisang
1 sudu makan Sos Tiram
1 sudu teh Kicap Sotong
4 sudu makan Gula
Garam Secukup Rasa
Cili Api(jika nak pedas) 1 labu Bawang Besar Merah
5 biji Bawang Merah Bombay
2 Ulas Bawang Putih
1 inci Halia
7 helai Daun Kesum
5 batang Serai
inci Lengkuas
2 sudu makan Cili Giling

Cara-cara

Giling semua bahan hingga halus.Perapkan bahan giling pada ikan dan balutkan dengan daun pisang tadi.Perap selama 15 minit dan bakar sehingga naik bau ikan pada api yang sederhana.