Asam Pedas

Ramuan / Bahan

5 ekor ikan kembong
1 batang serai-diketuk
1 tangkai daun kesum
2 gelas air
Garam secukup rasa Bahan tumbuk:
4 ulas bawang merah
2 biji cili merah
Sedikit belacan

Cara-cara

Masukkan bahan yang ditumbuk, serai, daun kesum serta air ke dalam periuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan serta garam secukup rasa.