Ramuan / Bahan
Ikan Kembung
Tempoyak
Daum Kesum Bahan yang perlu dikisar @ ditumbuk
Bawang Merah
Bawang Putih
Cili Kering
Belacan (terpulang kpd anda)
Halia
Tempoyak
Daum Kesum Bahan yang perlu dikisar @ ditumbuk
Bawang Merah
Bawang Putih
Cili Kering
Belacan (terpulang kpd anda)
Halia
Cara-cara
Mula-mula goreng ikan yang telah dia perapkan dgn sedikit kunyit dan garam.
Kemudian, gorengkan lah bahan yg telah dikisarkan tadi. Pastikan dah kira garing kemudian baru masukkan tempoyak dan akhir sekali masukkan daun kesum untuk add more flavor to it.