Ramuan / Bahan
ikan bawal(kecil atau besar ikut selera)
atau ikan cencaru 2 mayang bawang besar
10 tangkai cili padi
3 ulas bawang putih(untuk menumis)
2 tangkai cili muda
1 biji lada bengala(warna ikut suka)
2 sudu besar sos tiram(boleh juga diganti dgn sos cili atau tomato)
garam dan gula secukup rasa
atau ikan cencaru 2 mayang bawang besar
10 tangkai cili padi
3 ulas bawang putih(untuk menumis)
2 tangkai cili muda
1 biji lada bengala(warna ikut suka)
2 sudu besar sos tiram(boleh juga diganti dgn sos cili atau tomato)
garam dan gula secukup rasa
Cara-cara
1.goreng ikan bawal sehingga garing ketepikan
2.tumis bawang putih hingga naik bau,tumis semua bahan2 hingga lembut.
3.masukkan sos tiram.
4.goreng hingga sebati