Daging Sedap Hanim

Ramuan / Bahan

500 gm daging
3 cm halia
3 sudu besar cili boh
1 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
1 biji bawang besar
2 sudu sos tiram
2 cm asam keping
cawan air dicampur tepung jagung
minyak
sedikit air
garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

1.bawang putih,bawang merah dan halia di tumbuk halus.
2.panaskan minyak dan tumiskan bahan tadi sehingga wangi.
3.masukkan cili boh dan tumis lagi.
4.masukkan daging,asam keping dan gaul sehingga sebati.
5.masukkan air,tepung jagung,garam,gula dan bawang besar yang dipotong ring.
6.tunggu sehingga masak.
7.siap dihidang bersama nasi.