Daging Masak Ros Bonda Hendun

Ramuan / Bahan

A:
daging 5oog
1 sudu teh jintan manis
sudu teh jintan putih
2 sudu teh lada hitam
inci halia
3 biji bawang putih
1 biji bawang besar
(semua bhn di atas dikisar)
B:
3 sudu makan minyak masak
bawang ros atau bawang kecil(digoreng)
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 teh sudu kicap pekat
2 sudu besar kicap manis
garam dan gula secukup rasa
7 cawan air

Cara-cara

Tumis semua bahan A kecuali daging.Tumis sampai naik myk atau bau harum.Kemudian baru masukkan daging,tumis selama 5 minit.Kemudian masukkan semua bhn B dan akhir sekali masukkan air.Tumis hingga empuk dan hingga naik myk jgn sampai kering.Akhir sekali taburkan bawang goreng.