Rendang Tok

Ramuan / Bahan

1 kg daging (dihiris nipis)
3 biji kelapa (ambil santannya)
biji kelapa (untuk kerisik)
1 sudu besar gula merah 2 helai daun kunyit
6 batang serai
2 sudu besar minyak masak
Garam

Cara-cara

Panaskan minyak dan tumis semua bahan-bahan tumisan.

Apabila naik bau dan garing, masukkan santan dan daging. Masukkan serai yang telah diketuk.

Bila daging empuk, masukkan kerisik dan daun kunyit yang telah dihiris.

Masukkan gula merah dan garam secukupnya. Kacau perlahan-lahan dan biarkan kering.