Kerabu Daging

Ramuan / Bahan

150 gm daging lembu
biji kelapa (diambil santan)
5 ulas cili api
1 sudu kecil lada hitam 1 biji limau kasturi
3 ulas bawang merah
1 biji bawang besar untuk hiasan
Garam secukup rasa

Cara-cara

Daging dipanggang dan potong empat persegi (kecil-kecil). Cili api dan lada hitam ditumbuk halus. Bawang merah dihiris dan asam limau diambli airnya. Ambil santan pekat. Gaulkan kesemua bahan ini dan rasa garamnya. Angkat dan hidangkan.