Kari Tulang Kacang Panjang

Ramuan / Bahan

Bahan tumis:

2 biji bawang putih (dihiris)
4 ulas bawang merah (dihiris)
2 kuntum bunga lawang
1 inci kulit kayu manis
2 inci halia (dihiris)
Minyak 1 kg tulang lembu (direbus)
kg kacang panjang
5 biji ubi kentang (dibelah)
peket rempah kari daging
Santan
Garam

Cara-cara

Tumis bahan tumisan. Masukkan rempah.

Bila garing masukkan tulang daging yang telah direbus.

Bila mendidih, masukkan santan.

Akhir sekali masukkan kacang panjang dan ubi kentang.

Tunggu sampai mendidih. Apabila masak, bolehlah diangkat.