Hati Masak Kari Manchester United

Ramuan / Bahan

600g Hati Lembu/Ayam
5 Sudu Besar Rempah Kari Daging
Sedikit Halia
10 Helai Daun Kari
1 Batang Kayu Manis 3 Ulas Bawang Putih
1 Biji Bawang Besar
Garam Secukup Rasa
1 Gelas Air

Cara-cara

Tumiskan kayu manis bersama-sama bawang putih dan bawang merah yang telah di hiris. Masak sehingga wangi. Kemudia masukan serbuk kari, halia, daun kari dan air. Masak sehingga pecah minyak (semua rempah mendap). Masukan hati dan garam secukup rasa. Kacau hati sehingga masak (jangan terlalu lama kerana hati akan menjadi keras).