Ramuan / Bahan
4 potong isi ayam
BAHAN A
3 sudu black pepper sauce
3 sudu minyak masak
3 sudu minyak zaitun
2 sudu kicap pekat
1 mangkuk kecil hirisan daun salari
2 sudu serbuk kari
2 sudu serbuk cili
1 sudu kecil garam
BAHAN A
3 sudu black pepper sauce
3 sudu minyak masak
3 sudu minyak zaitun
2 sudu kicap pekat
1 mangkuk kecil hirisan daun salari
2 sudu serbuk kari
2 sudu serbuk cili
1 sudu kecil garam
Cara-cara
1. Gaul ayam bersama bahan A dan masukkan kedalam peti ais selama 2 jam.
2. selepas 2 jam,balutkan ayam tadi kedalam kertas aluminium foil.Dan bakar didalam tempat pembakar selama 15 minit\180 F sehingga masak.