Ayam Tumis Serai

Ramuan / Bahan

ekor ayam dipotong sederhana
l liter air
daun bawang
kentang (dipotong dadu) 2 biji bawang besar (dihiris)
3 biji bawang putih (dihiris)
4 titik serai atau lebih (dihiris)
halia
lengkuas
kecil serbuk kunyit

Cara-cara

gorengkan telebih dahulu ayam.
tumiskan bahan B sehingga naik minyak.
selepas itu masukkan bahan A,tunggu sehingga masak.