Ayam Panggang

Ramuan / Bahan

85 gm ayam
1 sudu kecil jintan putih
1 batang serai - dihancurkan
cm halia - dihancurkan 1 ulas bawang putih - dihancurkan
sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk cili
Sedikit garam

Cara-cara

Bersihkan ayam jika suka dikelar-kelar dan gaul dengan bahan tumbuk, serbuk cili, kunyit dan garam. Biarkan sebentar. Panaskan sedikit minyak dalam kuali leper, masukkan ayam dan balik-balikkan selalu agar rata masaknya.