1.ayam digoreng kunyit sehingga separuh garing atau garing...ikut selera masing.
2.bawang besar digoreng sehingga layi dan diasing kan bersama ayam tadi.
3.tumis cili yang telah dikisar dengan menggunakan minyak gorengan ayam tadi sehingga garing.
4.masukkan kedua2 sos tadi...tumis seketika...jika suka masam...lebihkan sos tomato.
5.tambahkan garam dan gula secukup rasa.
6.masukkan ayam dan bawang yang telah digoreng tadi dan gaul seketika.
7.siap untuk dihidang....