Ayam Masak Tomato

Ramuan / Bahan

1 ekor ayam (potong ikut suka)
15 biji cili kering ]
5 ulas bawng merah ] digiling
3 ulas bawang putih ]
1 sudu teh gula ] 1 tin kacang peas
botol tomato sos
1 batang serai (dititik)
Sedikit garam dan kunyit

Cara-cara

Ayam digaulkan dengan sedikit garam dan kunyit kemudian digoreng. Panaskan minyak dan tumis bahan giling hingga naik baunya kemudian masukkan ayam. Masukkan sedikit air asam dan tomato sos, bila kuahnya telah agak pekat, msukkan kacang peas gaul rata-rata barulah diangkat.