Ramuan / Bahan
½ ekor Ayam (digoreng terlebih dahulu)
1 Batang Cili besar Merah (di hiris tebal dan menyerong)
5 batang cili padi (di potong 3)(mengikut citarasa pedas anda)
Sedikit Kicap Manis
Sedikit Garam
Sedikit Ajinamoto
Sedikit sos tiram
daun limau purut
beberapa hirisan halia
½ biji bawang besar(dihiris nipis)
sedikit air
1 biji kentang
Bahan Kisar
7 ulas bawang merah kecik
4 ulas bawang putih
1 Batang Cili besar Merah (di hiris tebal dan menyerong)
5 batang cili padi (di potong 3)(mengikut citarasa pedas anda)
Sedikit Kicap Manis
Sedikit Garam
Sedikit Ajinamoto
Sedikit sos tiram
daun limau purut
beberapa hirisan halia
½ biji bawang besar(dihiris nipis)
sedikit air
1 biji kentang
Bahan Kisar
7 ulas bawang merah kecik
4 ulas bawang putih
Cara-cara
Tumiskan bahann kisar tersebut dan hirisan halia sehingga naik bau.setelah itu masukkan sedikit kicap manis,sos tiram,sedikit air,cili besar dan cili padi.Kemudian diikuti dengan garam dan ajinamoto.Masukkan kentang san daun limau purut.kemudian masukkan ayam.tunggu sehingga kentang empuk.Kemudian akhir sekali masukkan hirisan bawang besar.Angkat dan hidangkan.