Ramuan / Bahan
Bahan A:
5 biji bawang putih
1 inci halia
2 biji cili kering
½ inci kunyit hidup / ½ sudu kunyit serbuk
sedikit garam
Bahan B:
1 ekor ayam (bersihkan dan potong sederhana besar)
Minyak utk menggoreng
5 biji bawang putih
1 inci halia
2 biji cili kering
½ inci kunyit hidup / ½ sudu kunyit serbuk
sedikit garam
Bahan B:
1 ekor ayam (bersihkan dan potong sederhana besar)
Minyak utk menggoreng
Cara-cara
Tumbuk bahan A hingga lumat dan perapkan bersama ayam dan garam . Perap selama 1/2 jam atau lebih.
Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api yg sederhana . Goreng hingga masak.