Ramuan / Bahan
1 ekor ayam - dipotong 14
3 sudu besar cili kisar
Minyak untuk menggoreng
Garam Bahan Kisar:
2 inci Kunyit hidup
5 ulas Bawang putih
1 inci hali
3 sudu besar cili kisar
Minyak untuk menggoreng
Garam Bahan Kisar:
2 inci Kunyit hidup
5 ulas Bawang putih
1 inci hali
Cara-cara
Perap ayam dengan bahan kisar, cili kisar dan garam selama 1/2-1 jam.
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga garing.
Sedia untuk dihidang.