Ramuan / Bahan
3 cawan tepung gandum
1 biji cili merah dipotong(jika suka)
Garam secukup rasa
1 sudu teh serbuk kunyit 1 labu bawang besar (sederhana-dipotong)
2 sudu ikan bilis
2 sudu udang kering
1 cawan air sejuk
2 biji telur
1 biji cili merah dipotong(jika suka)
Garam secukup rasa
1 sudu teh serbuk kunyit 1 labu bawang besar (sederhana-dipotong)
2 sudu ikan bilis
2 sudu udang kering
1 cawan air sejuk
2 biji telur
Cara-cara
Campurkan cili merah, bawang besar, ikan bilis, udang kering dan air kedalam mesin kisar.
Kisar hingga halus.
Tuang kedalam mangkuk dan campurkan tepung serta serbuk kunyit.
Kacau hingga rata.
Masukkan telur. Tambah air secukupnya. Jangan terlalu lembik.
Tambahkan garam secukup rasa.
Kacau sekali lagi hingga sebati.
Goreng