Pulut Berinti Special Kelantan

Ramuan / Bahan

Bahan inti:

1 cawan kelapa parut
cawan gula merah
1 sudu teh tepung
gelas air
Daun pandan
Daun pisang 3 cawan pulut
1 cawan santandaun pandan
Garam

Cara-cara

Cara:
Bersihkan pulut dan rendam selama 4 jam. Kukus pulut bersama daun pandan sehingga masak.

Gaul pulut yang telah masak bersama santan yang bercampur garam dan ketepikan.

Ambil 2 sudu besar pulut dan letakkan atas daun pisang yang dipotong empat segi.

Untuk inti, masak gula dengan air. Masukkan daun pandan dan kelapa parut.

Kacau hingga pekat. Tambah sedikit tepung agar inti menjadi sedikit liat.

Angkat dan sejukkan.