500 gm udang (direbus)
5 biji cili (ditumbuk halus)
3 batang serai (dihiris)
2 helai daun limau purut (dihiris)
2 sudu sedang daun ketumbar 2 biji tomato (dibelah empat)
½ cawan nanas (didadu)
1 biji limau nipis (diambil airnya)
2 sudu besar besar sos ikan
2 sudu besar daun pudina (dihiris)