Ramuan / Bahan
1 biji kelapa, ambil putihnya sahaja
5 sudu besar serbuk kunyit
15 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
5 batang serai 100 gm udang kering, direndam
2 camca sedang garam
2 camca sedang gula
Sedikit serbuk perasa
5 sudu besar serbuk kunyit
15 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
5 batang serai 100 gm udang kering, direndam
2 camca sedang garam
2 camca sedang gula
Sedikit serbuk perasa
Cara-cara
Kisar cili kering, bawang merah, serai dan udang kering.
Gaul bahan kisar bersama kelapa hingga rata. Masukkan ke dalam kuali dan jerang.
Masukkan garam, kunyit, gula, dan serbuk perasa. Masak hingga kering.