Ramuan / Bahan
½ kilo udang yang dibuang kulitnya
½ camca besar kunyit serbuk
3 sudu besar tempoyak
½ cawan minyak masak
Bahan A ( dikisar )
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
10 biji cili padi Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Daun kunyit dihiris halus
½ camca besar kunyit serbuk
3 sudu besar tempoyak
½ cawan minyak masak
Bahan A ( dikisar )
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
10 biji cili padi Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Daun kunyit dihiris halus
Cara-cara
Panaskan minyak dan tumiskan bahan A.
kemudian masukkan udang yang telah digaul dengan serbuk kunyit. Masukkan air garam dan gula secukup rasa.
Masukkan daun kunyit. Masak sampai kering. Hidangkan