Sambal Ubi Kentang Lenyek Ramuan / Bahan 2 biji ubi kentang (direbus) 1 labu bawang besar (dihiris nipis) cili padi(ikut kepedasan)(dihiris halus) 1 biji limau kasturi (ambil airany) garam secukup rasa Cara-cara lenyekkan ubi kentang dengan kesemua bahan di atas.