Bawang dipotong dua,sebelah bawang dikisar bersama belacan.Lagi sebelah dihiris.Panaskan minyak,tumis bawang yg dihiris.Sesudah naik bau,masukkan bahan yg dikisar.Biarkan lada masak.Selepas 10 min,kacau.Letakkan gula dan garam.Akhir sekali masukkan sotong dan tunggu sampai sotongnya masak.