Ramuan / Bahan
Bahan A (tumbuk)
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci belacan
30 batang cili kering 1 tin besar ikan sardin
1 labu bawang besar - hiris sederhana tebal
1 cawan air asam jawa
garam
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci belacan
30 batang cili kering 1 tin besar ikan sardin
1 labu bawang besar - hiris sederhana tebal
1 cawan air asam jawa
garam
Cara-cara
Pijarkan minyak dan tumis bahan A hingga naik bau dan cili masak.
Masukkan sardin tin dan masak selama 5 minit.
Masukkan pula air asam jawa dan bawang besar, masak hingga bawang layu.
Masukkan garam secukup rasa.
Sedia untuk dihidang.