1.Goreng ikan bilis hingga garing. Kemudian diangkat
2.Goreng cili padi beserta bawang besar tadi sehingga layu lalu diangkat
3.Tumbuk ikan bilis, bawang besar dan cili padi tadi seperti sambal belacan tetapi jgn terlalu lumat.. Biar kasar sedikit agar rasanya tak hilang.
4. Selepas ditumbuk, goreng balik semua bahan menggunakan minyak yang sama tadi dan campurkan sedikit garam dan serbuk perasa.
5. Goreng hingga garing lalu diangkat dan dihidangkan.