Ramuan / Bahan
1 biji Mangga Muda - seeloknya yang masam - Dihiris halus2.
5-6 biji Chili Merah
1 Ulas Bawang Besar
Belacan
1 Cawan Santan Kelapa
Perasa:
garam
gula
5-6 biji Chili Merah
1 Ulas Bawang Besar
Belacan
1 Cawan Santan Kelapa
Perasa:
garam
gula
Cara-cara
Cili, bawang besar dan belacan di belender hingga halus.
Kemudian tumiskan hingga naik minyak.
Masukkan Santan serta garam & gula secukup rasa.
Matikan api bila bahan tadi sudah masak.
Angkat dan gaulkan bersama mangga yang telah dihiris halus.
tAK pAYAH tambah Limau Nipis sebab rasa mangga sudah masam.