Ramuan / Bahan
50 gm tepung gandum (diayak)
10 gm mentega
1 biji telur 1 sudu teh serbuk penaik
1 cawan santan
Garam dan gula secukupnya
10 gm mentega
1 biji telur 1 sudu teh serbuk penaik
1 cawan santan
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara
Kacaukan santan dengan air suam bersama mentega, telur, gula dan serbuk penaik sehingga rata. Masukkan sedikit demi sedikit hingga sebati dan uli sehingga tepung tidak melekat di tangan. Buat beberapa biji bebola dan biarkan selama 10-20 minit. Bentukkan mengikut citarasa. Goreng di atas api sederhana. Hidang dengan kari sayur atau daging.