1.campurkan tepung castard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.
2.potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas sehingga penuh.
3.kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.
4. tuangkan custard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.
5. taburkan buah cocktail keatas custard tersebut.
6. bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan. dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.
7. masukkan ke dalam peti sejuk.