Pak Choy Dan Siput Sudu

Ramuan / Bahan

Bahan sos:
1/3 sudu garam
sudu teh gula
sudu besar air
1 sudu besar sos tiram
sudu teh kicap pekat
sudu teh serbuk ayam
sudu teh minyak bijan
sudu besar tepung jagung 4 batang pak choy
10 keping siput sudu
4 keping cendawan hitam

Cara-cara

Bersihkan pak choy dan belah tengahnya. Tumis cendawan hitam dengan serbuk ayam. Masukkan pak choy, siput sudu dan kacau sebentar. Susun cantik dalam pinggan. Masak stok ayam dengan mencampurkan semua bahan sos di atas kemudian tuang ke atas pak choy dan cendawan hitam.