Clay Pot Tomato Udang

Ramuan / Bahan

300gm udang besar
2 biji tomato
5 gm daun seleri Cina
2 batang serai
400 gm stok ayam
1 sudu kecil majerin 1 sudu besar santan
2 sudu kecil perasa ikan
1 sudu besar sos tomato
Garam
Gula

Cara-cara

Bersihkan udang dan buangkan kepala dan ekornya.

Masukkan majerin ke dalam clay pot dan masukkan serai dan udang.

Masukkan stok ayam dan semua bahan-bahan lain dan biarkan sehingga mendidih.

Perlahankan api dan angkat untuk dihidangkan.