Ikan Dengan Tauyu (Kicap)

Ramuan / Bahan

2 ekor ikan kembung
1 labu bawang besar
1 biji cili hijau
6 sudu besar minyak
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar kicap pekat ½ sudu teh lada sulah
1 cawan air
1 ulas bawang putih
1 labu bawang merah
Garam secukup rasa

Cara-cara

Bersihkan ikan dan kerat dua. Lumur dengan garam. Goreng ikan. Angkat dan ketepikan. Potong bawang besar bentuk lereng. Hiris cili. Bancuh tepung gandum dengan 1 sudu air. Tumis bawang putih dengan satu sudu teh minyak. Apabila bawang layu masukkan kicap bersama air. Masukkan ikan, bawang besar dan cili hijau. Masak hingga mendidih. Masukkan bancuhan tepung gandum dan kacau rata-rata. Sebelum diangkat taburkan lada sulah.