Cencaru Sumbat Mudah

Ramuan / Bahan

3-5 EKOR IKAN CENCARU
10-15 TANGKAI CILI KERING
4-6 BIJI CILI PADI
GULA MELAKA
GARAM

Cara-cara

BERSIHKAN IKAN CENCARU DAN BUAT BELAHAN DI TENGAH BELAKANGNYA.KEMUDIAN, KISAR CILI KERING, CILI PADI, GULA MELAKA DAN SEDIKIT GARAM HINGGA HALUS. SETELAH SELESAI DIKISAR, MASUKKAN SEMUA BAHAN TADI KE DALAM BELAHAN IKAN CENCARU TADI MENGIKUT SUKATAN SENDIRI. GORENG IKAN CENCARU IKAN TADI BEGITU SAJA.