Daging Singgang Terengganu

Ramuan / Bahan

¼ kilo daging lembu
¼ kilo tulang lembu
10 ulas bawang merah
7 ulas bawang putih
1 besar ibu jari kunyit
1 ½ besar lengkuas
5 batang serai
1 camca besar lada hitam
1 camca kecil jintas manis
1 camca besar ketumbar
2 keping asam keping
garam secukup rasa

Cara-cara

cara:
bersih daging dan tulang lembu.
kemudian masukkan ke dalam periuk bersama air.
tumbuk semua bahan-bahan di atas.
masukkan ke dalam periuk tadi.masukkan asam keping dan garam. sekiranya suka boleh menggunakan perasa.