Daging Masak Kering

Ramuan / Bahan

½ kg Daging
5 Biji Bawang Merah
3 Biji Bawang Putih
Halia
Sedikit kulit kayu manis
Bunga Lawang
Buah Pelaga
2 ½ Serbuk Kari Daging
Garam & Serbuk Perasa
Sedikit Air
Daun Kari

Cara-cara

Cara Membuatnya:-
1- Kisarkan Bawang merah, Bawang putih,halia & serbuk kari.
2- Tumis kulit kayu manis,B.Lawang & Buah pelaga hingga naik bau.
3- Tumis bahan yg dikisar hingga garing.
4- Masukkan Daging & Air tunggu hingga daging empuk.
5- Apabila daging empuk & Kuah Agak Kering, masukkan daun kari dan hidangkan.