Daging Goreng Berempah

Ramuan / Bahan

½ kilo daging - hiris nipis
1 labu bawang besar - dihiris
4 ulas bawang putih - ditumbuk
1 kulit kayu manis - ditumbuk halus
kunyit
secubit garam
sedikit minyak


1 bungkus rempah - daging baba's
jintan manis - ditumbuk
jintan putih - ditumbuk
2 helai daun kari

***peramkan daging dgn dicampur jintan manis,jintan putih,kunyit,kulit kayu manis dan sedikit garam selama ½ jam.

Cara-cara

a)daging di goreng b'sama bwg besar,bwg putih,sehingga garing.
b)toskan daging.
c)goreng rempah kari b'sama sedikit minyak dan masukkan daun kari sehigga naik bau.
d)masukkan daging semula dan gaulkan b'sama.